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La Pasta

SPIGA NEGRA

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Cereales locales de la campiña andaluza.

Molino propio, vínculo con la tierra.

Obrador Artesanal: tradición y calidad.

¡Pastas Ecológicas y Artesanas para nutrir y gozar!

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El tagliatelle clásico o tallarín es una pasta larga ideal para platos ligeros y suaves. Su forma aplanada hace que combinen perfectamente con salsas pesto, de tomate (ragú, boloñesa), carbonara, carne, mariscos o quesos.

La Miel

Miel cruda de flores del valle de Vinalopó.

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Miel artesana de una familia enamorada del campo y de las abejas.

La Pericana

La Pericana es un producto autóctono de la comarca del Comtat, en Alicante. Siguiendo la receta tradicional, tiene que llevar: "La callosina", una variedad local de pimiento, bacalao de 1ª calidad, ajos y, por supuesto, Aceite de Oliva Virgen Extra.

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Los productos de La Pericana de Muro son caseros, sin colorantes, sin conservantes y hechos con los mejores productos de las comarca del Comtat.

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Ingredientes:

• Bacalao

• Pimiento seco

• Ajo

• Aceite de Oliva Virgen Extra

Pate de Tomate Seco

Conserva casera nacida del aprovechamiento del tomate.

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Ingredientes:

• Tomate seco de primera calidad,

• Hierbas aromáticas,

• Sal 

• Aceite de oliva virgen extra.