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Nuestros Productos
La Pasta
SPIGA NEGRA
Cereales locales de la campiña andaluza.
Molino propio, vínculo con la tierra.
Obrador Artesanal: tradición y calidad.
¡Pastas Ecológicas y Artesanas para nutrir y gozar!
El tagliatelle clásico o tallarín es una pasta larga ideal para platos ligeros y suaves. Su forma aplanada hace que combinen perfectamente con salsas pesto, de tomate (ragú, boloñesa), carbonara, carne, mariscos o quesos.
La Miel
Miel cruda de flores del valle de Vinalopó.
Miel artesana de una familia enamorada del campo y de las abejas.
La Pericana
La Pericana es un producto autóctono de la comarca del Comtat, en Alicante. Siguiendo la receta tradicional, tiene que llevar: "La callosina", una variedad local de pimiento, bacalao de 1ª calidad, ajos y, por supuesto, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Los productos de La Pericana de Muro son caseros, sin colorantes, sin conservantes y hechos con los mejores productos de las comarca del Comtat.
Ingredientes:
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Bacalao
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Pimiento seco
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Ajo
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Aceite de Oliva Virgen Extra
Pate de Tomate Seco
Conserva casera nacida del aprovechamiento del tomate.
Ingredientes:
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Tomate seco de primera calidad,
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Hierbas aromáticas,
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Sal
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Aceite de oliva virgen extra.
El Vino
VINO CHACOTERO DE AGOST
No solo se trata de un vino!
Muchos clientes fieles no dudan en desplazarse desde otros municipios solo para tener este vino tinto de alta calidad.
¿Te gusta disfrutar de un buen vino en casa? Aquí lo tienes disponible.
Queso de Vaca
Es un queso azul elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Tiene un sabor intenso y un poco picante, con aroma penetrante y textura mantecosa.
Es un queso azul muy suave y muy fácil de comer, que gusta a todo el mundo. Es cremoso, untuoso y persistente en boca. El queso tiene un proceso de maduración de 105 días
Queso Curado de Oveja
Elaborado a partir de leche de Oveja.
Curado en manteca de cerdo.
Sabor intenso y agradable para el paladar.
Curación de 5 meses en adelante.
Queso Semi Curado de Cabra
Queso artesano de leche de cabra y kéfir.
Textura cremosa parecida a un Brie.
Ideal para comer con pan y vino o con algo dulce.